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Carni e preparati. Tra vecchie e nuove frodi alimentari
Anno: 2012 Mese: 04
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: V.T. Forte, A.R. Cazzato
Prezzo Listino: Euro 1,25
Prezzo Abbonati: Euro 1,25 (- 0%)
Abstract
Le pratiche fraudolente perpetrate dai produttori per aumentare i propri margini di ricavo, rendere i prodotti più appetibili e mascherare difetti organolettici e qualitativi della materia prima utilizzata
e dei prodotti di salute animale - animali da compagnia, da reddito e cavallo
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Prezzo Listino: Euro 25,00
Prezzo Abbonati: Euro 23,75
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: C. Correra
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: D. Ferrucci
Prezzo Listino: Euro 1,75
Prezzo Abbonati: Euro 1,75
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: G. Zeolla, C. Amadoro, G. Colavita
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: C. Marinuzzi
Prezzo Listino: Euro 1,25
Prezzo Abbonati: Euro 1,25
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