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Campi elettrici pulsati. Una tecnologia per prodotti di qualitŕ
Anno: 2013 Mese: 05
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: L. Chicchi
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00 (- 0%)
Abstract
Il trattamento PEF riduce la carica batterica, mantenendo pressoché inalterate le proprietà organolettiche e nutrizionali degli alimenti. Ma ancora è poco utilizzato nelle linee di produzione industriali.
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: L. Croci
Prezzo Listino: Euro 1,25
Prezzo Abbonati: Euro 1,25
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: A. Carli, L. Martinello
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: C. La Corte
Prezzo Listino: Euro 0,75
Prezzo Abbonati: Euro 0,75
12 ottobre 2016
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: AA.VV.
Prezzo Listino: Euro 3,50
Prezzo Abbonati: Euro 3,50
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: M. Thrusfield e altri - Traduzione a cura di Fulvi
Prezzo Listino: Euro 105,00
Prezzo Abbonati: Euro 99,75
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